木桐嘉棣（Mouton Cadet）創立于1930年，由于梅多克產區（Medoc）剛剛經歷了1928年和1929年這兩個壞年份。當時的葡萄種植和釀酒技術尚未達到現代化的先進水平，所以氣候不佳對葡萄酒的質量影響非常大。時任莊主菲利普羅斯柴爾德男爵為保持木桐酒莊葡萄酒的品質和聲譽，決定其1930年生產的酒不以“木桐酒莊”標識，而將這種酒命名為“Mouton Cadet”，即木桐嘉棣。

“Cadet”在法文中是“小”的意思，菲利普男爵在兄弟姐妹中排行最小，因此該名稱有自喻之意，同時也可以理解為木桐嘉棣是木桐酒莊酒的胞弟。木桐嘉棣系列（Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet）是羅斯柴爾德男爵集團（Baron Phillippe de Rothschild）旗下的葡萄酒品牌之一。

木桐嘉棣葡萄酒推出時，由于質量超過普通波爾多葡萄酒，且物美價廉，加之木桐酒莊的聲譽，因而立即受到市場歡迎，大獲成功。市場需求之大，使得木桐酒莊葡萄園的葡萄原料根本不能滿足釀酒的需求。所以，從1931年開始，木桐嘉棣改以木桐酒莊部分葡萄，波亞克（Pauillac）和圣愛斯泰夫（Saint-Estèphe）村葡萄園的葡萄釀成，由此邁出了品牌酒的第一步。1932年，為保持酒質量的穩定性，菲利普男爵決定將收購酒的范圍擴大到整個波爾多地區，并制定了嚴格的收購標準，開創了以高檔酒莊聲譽帶動品牌酒發展的時代。