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法國酒莊

世界著名的葡萄酒出產國主要包括“舊世界”的法國、意大利、德國、西班牙和“新世界”的澳洲、美國、智利、紐西蘭。但目前無論從文化上,歷史上,質量上葡萄酒愛好者都會公認獨占熬頭的始終是法國酒。那些售價不菲,被投資家追捧的世界名酒大部份是法國的列級名莊。


法國酒莊


法國葡萄酒擁有嚴格的品質監管制度。其級別分別有:列級名莊(Grand Cru)、中級莊(Cru Bourgeois)、法定產區酒(AOC/AOP)、準法定產區(VDQS)、優良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法國酒中最富文化色彩,最具傳奇魅力的當然是“列級名莊”。


最出名的法國葡萄酒產區主要是:波爾多Bordeaux勃艮第Burgundy、香檳區Champagne以及阿爾薩斯Alsace、羅瓦河河谷 Loire Valley、隆河谷地Cotes du Rhone等,其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表。波爾多以產濃郁型的紅酒而著稱, 而勃艮第則以產清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱,香檳區釀制世界聞名、優雅浪漫的汽酒。


2009年梅多克中級名莊名單中酒莊數量達到246家,有61家列級名莊。

法國酒莊:達瑪雅克酒莊(Chateau d'Armailhac)  日期:2013-02-27

達瑪雅克酒莊(Chateau d'Armailhac)位于法國波爾多左岸梅多克產區內,1933年,達瑪雅克莊園在極其無奈的狀況下被出售給羅斯柴爾德集團(Rothschild),并成為木桐莊園(Chateau Mouton Rothschild)的一部分。達瑪雅克莊園占地69公頃,其中大部分面積種植赤霞珠葡萄,平均樹齡為43年,部分的葡萄樹已經有將?...

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法國酒莊:柯斯拉柏麗酒莊(Chateau Cos Labory)  日期:2013-02-26

柯斯拉柏麗酒莊(Chateau Cos Labory)位于法國波爾多左岸梅多克產區的克斯(Cos)小村落中,1855年被評為梅多克列級酒莊第五級,現時柯斯拉柏麗擁有18公頃葡萄園,葡萄樹的平均樹齡為35年。 酒莊歷史 柯斯拉柏麗酒莊(Chateau Cos Labory)的歷史大約可以追溯到250年前一個名叫克斯-加斯...

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法國酒莊:龐特卡奈酒莊(Chateau Pontet-Canet)  日期:2013-02-25

龐特卡奈酒莊(Chateau Pontet-Canet)又譯為寶德根酒莊,位于法國波爾多左岸梅多克地區波亞克產區內,1855年被評為梅多克列級酒莊第五級。龐特卡奈酒莊擁有80公頃葡萄園,種植葡萄比例為60%赤霞珠,33%美樂,5%品麗珠和2%小維度,葡萄樹平均樹齡為35年。 酒莊歷史 龐特卡奈莊園(Chat...

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法國酒莊:都夏美隆酒莊(Chateau Duhart-Milon-Rothschild)  日期:2013-02-22

都夏美隆酒莊(Chateau Duhart-Milon-Rothschild)又名杜哈米隆古堡,位于法國波爾多左岸梅多克地區波亞克產區內,1855年被評為梅多克列級酒莊第四級,波亞克唯一一個四級酒莊。酒莊擁有152公頃土地,其中76公頃葡萄種植面積,葡萄品種包括赤霞珠67%,美樂33% ,葡萄平均年齡為30年。目前與拉菲同屬羅斯柴...

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法國酒莊:荔仙酒莊(Chateau Prieure-Lichine)  日期:2013-02-21

荔仙酒莊(Chateau Prieure-Lichine)建于十八世紀,位于法國波爾多左岸梅多克產區(Medoc))內,1855年被評為梅多克列級酒莊第四級,是梅多克地區唯一全年開放參觀的大型莊園,同時也是梅多克區最為零散的莊園之一,大約有40塊葡萄園四處分散在瑪歌地區。 酒莊歷史 荔仙莊園(Chateau...

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法國酒莊:拉科魯錫酒莊(Chateau Lafon-Rochet)  日期:2013-02-20

拉科魯錫酒莊(Chateau Lafon-Rochet)位于法國波爾多左岸梅多克區圣愛斯泰夫產區內,1855年被評為梅多克列級酒莊第四級。酒莊擁有葡萄園45公頃,種植葡萄比例為55%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、40%美樂(Merlot)、5%品麗珠(Cabernet Franc),葡萄樹平均樹齡30年。 酒莊歷史 法國大革命期間...

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法國酒莊:碧加侯爵酒莊(Chateau Marquis d'Alesme Becker)  日期:2013-02-01

碧加侯爵酒莊(Chateau Marquis d'Alesme Becker)位于法國波爾多左岸梅多克區瑪歌產區內,1855年被評為梅多克列級酒莊第三級。碧加侯爵酒莊由碧加侯爵建于十六世紀末的1585年,并以侯爵的名字命名。 酒莊歷史 碧加侯爵酒莊(Chateau Marquis d'Alesme Becker)由碧加侯爵建于十六世紀末的1585年?...

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法國酒莊:貝卡塔納酒莊(Chateau Boyd Cantenac)  日期:2013-01-31

貝卡塔納酒莊(Chateau Boyd Cantenac)位于法國波爾多左岸梅多克區瑪歌產區內,1855年被評為梅多克列級酒莊第三級。貝卡塔納酒莊擁有17公頃葡萄園,葡萄樹平均樹齡38年,種植葡萄比例為赤霞珠約60%,美樂25%,品麗珠8%,小維度7%。 酒莊歷史 貝卡塔納酒莊(Chateau Boyd Cantenac)最初由愛...

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法國酒莊:班尼杜克酒莊(Chateau Branaire-Ducru)  日期:2013-01-29

班尼杜克酒莊(Chateau Branaire-Ducru)位于法國波爾多左岸梅多克區圣朱利安(St. Julien)產區內,1855年被評為梅多克列級酒莊第四級。班尼杜克酒莊擁有60公頃葡萄園,園內葡萄樹平均樹齡為35年,種植葡萄比例為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)70%,美樂(Merlot)22%,品麗珠(Cabernet Franc)4%,小維度(Petit Verdot?...

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法國酒莊:靚茨伯酒莊(Chateau Lynch Bages)  日期:2013-01-28

靚茨伯酒莊(Chateau Lynch Bages)又譯為林卓貝斯,位于法國波爾多左岸梅多克區波亞克產區內,1855年被評為梅多克列級酒莊第五級。靚茨伯酒莊擁有超過100公頃的葡萄園,其中為6公頃的白葡萄園,葡萄種植比例上,紅葡萄為75%赤霞珠、17%美樂、6%品麗珠、2%小維度,平均樹齡30年;白葡萄為53%長相思、32%?...

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