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綺麗葉驕羅葡萄品種(Ciliegiolo)

  • 時間:2016-09-01
  • 來源:要紅酒網
  • 閱讀:3444
  • 標簽詞: 紅葡萄品種
綺麗葉驕羅(Ciliegiolo)又譯為塞立吉洛,一種原產于意大利托斯卡納(Tuscany)的紅葡萄品種,Ciliegiolo這個詞在意大利語里是“櫻桃”的意思,該品種就是根據其如櫻桃般的風味和顏色來命名的。

綺麗葉驕羅(Ciliegiolo)


綺麗葉驕羅(Ciliegiolo)又譯為塞立吉洛,一種原產于意大利托斯卡納(Tuscany)的紅葡萄品種,Ciliegiolo這個詞在意大利語里是“櫻桃”的意思,該品種就是根據其如櫻桃般的風味和顏色來命名的,目前在意大利大約種植了5000公頃的綺麗葉驕羅(Ciliegiolo),幾乎全部種植在托斯卡納和翁布里亞(Tuscany)產區(qū)。


根據2007年的DNA檢測研究結果顯示,綺麗葉驕羅(Ciliegiolo)和Calabrese di Montenuovo是桑嬌維塞(Sangiovese)的雙親。但是,不久后又有學者稱,Sangiovese才是Ciliegiolo的雙親之一。至今,Ciliegiolo和Sangiovese之間的親緣關系仍然爭論不休。


綺麗葉驕羅(Ciliegiolo)可用于釀制一些品質優(yōu)異的葡萄酒,并且與桑嬌維塞(Sangiovese)搭配還可賦予其更為柔和的口感,尤其是在基安蒂(Chianti葡萄酒中。越來越多的意大利DOC產區(qū)開始使用Ciliegiolo釀造葡萄酒。其中包括Chianti、Colli di Luni,Montecarlo、Colline di Levanto、Golfo di Tigullio以及Val Polcevera等。


21世紀年以來,Ciliegiolo的種植面積在逐年升高。20世紀90年代,翁布里亞和托斯卡納出品的一些綺麗葉驕羅(Ciliegiolo)單品酒品質出眾,增加了該品種的受歡迎程度。最近幾年來,人們又開始興起用它來混合釀造基安蒂口感強勁的紅葡萄酒。

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