盧瓦爾河谷（Loire Valley）包括65個法定產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)紅、白、桃紅、靜止、起泡、甜、干等各種各樣的葡萄酒，盧瓦爾河谷的酒是法國餐廳點餐中最暢銷的葡萄酒之一。

盧瓦爾河的葡萄酒歷史一般被認(rèn)為起始于公元5世紀(jì)，也就是中世紀(jì)的開端。當(dāng)?shù)仄咸褕@的發(fā)展，主要得益于王室和宗教人士。

中世紀(jì)時期，大約公元582年，第一次有了都蘭(Touraine)產(chǎn)區(qū)葡萄園的記錄。夏龍納(Chalonnes)地區(qū)城堡周圍的葡萄園的出現(xiàn)是安茹(Anjou)伯爵和宗教機(jī)構(gòu)的聯(lián)合杰作。不少產(chǎn)區(qū)的葡萄酒聲譽(yù)在中世紀(jì)有了很大的提高，如圣-布桑(Saint Pour?ain)、昂熱(Angers)，以及桑塞爾(Sancerre)和奧爾良(Orléans)等產(chǎn)區(qū)。

必須要提到的是亨利二世的金雀花王朝時期。亨利二世是安茹伯爵，在1154年成為英格蘭國王，他將安茹的葡萄酒帶進(jìn)了宮廷。在近千年的時間，由于法國和英國王室對盧瓦爾河葡萄酒的偏好，造就了盧瓦爾河葡萄酒的卓越聲譽(yù)。

從中世紀(jì)到15世紀(jì)，由于賦予貴族葡萄酒專賣權(quán)的專營法令的廢除，隨著昂熱、索米爾(Saumur)和奧爾良等城市周圍的葡萄園的發(fā)展和延伸，中產(chǎn)階級開始逐漸形成。中產(chǎn)階級葡萄園的發(fā)展同時也大幅度推動了對芬蘭和其它北歐城市的出口。16世紀(jì)，盧瓦爾河葡萄酒由于口味、便利和特權(quán)，明顯增強(qiáng)了對荷蘭的出口。

18世紀(jì)和19世紀(jì)，這對于盧瓦而河葡萄酒來說，是一段艱苦時期。法國大革命對盧瓦爾河葡萄酒的影響是毀滅性的。另外當(dāng)時的新興交通工具的發(fā)展，尤其鐵路的發(fā)展，使盧瓦爾河葡萄酒被迫面臨中部產(chǎn)區(qū)的競爭。19世紀(jì)后期的葡萄根瘤蚜蟲病害摧毀了大部分盧瓦爾河的葡萄園。

到了20世紀(jì)，為了從法律上保證法國葡萄酒質(zhì)量，從1935年起法國建立法定源產(chǎn)地命名制度(AOC)。盧瓦河地區(qū)法定源產(chǎn)地命名制度(AOC)的建立是在1936年。

在2000年，盧瓦爾河谷(Sully-sur-Loire和Chalonnes-sur-Loire之間)，因其高水平的建筑遺產(chǎn)、歷史名城和世界聞名的城堡，被聯(lián)合國教科文組織(UNESCO)評為世界人類遺產(chǎn)。今天，安茹(Anjou), 索米爾(Saumur)和都蘭(Touraine)的所有法定產(chǎn)區(qū)組成的整體，準(zhǔn)備以其歷史遺產(chǎn)和區(qū)域文化申請加入世界人類遺產(chǎn)的隊伍。

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