博爾哈產(chǎn)區(qū)（Campo de Borja）位于西班牙薩拉戈薩（Zaragoza）省的西北部，阿拉貢（Aragón）的法定產(chǎn)區(qū)（DO）之一，處于伊比利亞山脈（Sistema Iberico）與埃布羅河谷（Valle del Ebro）之間，覆蓋了16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，擁有7414公頃的葡萄種植區(qū)及16家酒莊。

風(fēng)土條件

博爾哈產(chǎn)區(qū)于1980年獲得DO資格，當(dāng)?shù)貧夂虻拇箨懶蕴卣魇置黠@，冬季寒冷，夏季干燥炎熱，受自西北而來(lái)的干燥冷風(fēng)“Cierzo”影響，降雨稀少，年平均降水量在350至450毫米之間。該產(chǎn)區(qū)最主要的土壤類型為棕灰色的石灰土、階地土壤以及鐵質(zhì)豐富的黏土，排水良好且養(yǎng)分豐富，非常適合種植高品質(zhì)的釀酒葡萄。

由于當(dāng)?shù)馗鱾€(gè)葡萄園的海拔不同，所以生產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格也不同。低洼地區(qū)（海拔350-450米）的氣溫最熱，這個(gè)地區(qū)歌海娜比較早熟，所釀葡萄酒雖然酒精度有時(shí)較高，不過(guò)結(jié)構(gòu)緊實(shí)且平衡。中高地區(qū)（海拔450-550米）的葡萄藤大多種植在緩坡上，光照時(shí)間比較長(zhǎng)，這些地區(qū)釀造的葡萄酒風(fēng)味獨(dú)特，口感濃郁復(fù)雜。

葡萄品種

與阿拉貢（Aragón）其他產(chǎn)區(qū)一樣，歌海娜（Garnacha）是博爾哈產(chǎn)區(qū)最主要的葡萄品種，約占75%的種植面積。該產(chǎn)區(qū)白葡萄品種包括：馬家婆（Macabeo）、麝香（Moscatel）和霞多麗（Chardonnay）；紅葡萄品種還有丹魄（Tempranillo）、Mazuela、 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）等。