特雷維索產(chǎn)區(qū)(Prosecco di Treviso)位于意大利東北部,它是威尼托大區(qū)(Veneto)特雷維索省(Treviso)的一個(gè)DOC產(chǎn)區(qū),Prosecco DOC產(chǎn)區(qū)之一,出產(chǎn)普羅塞克(Prosecco)起泡葡萄酒。
Prosecco DOC有兩個(gè)省級分區(qū)域,一個(gè)是特雷維索產(chǎn)區(qū)(Prosecco di Treviso),另外一個(gè)是弗留利 - 威尼斯朱利亞(Friuli-Venezia Giulia)的里雅斯特(Trieste)。與其他的Prosecco DOC一樣,特雷維索起泡葡萄酒是最出名的,然而,一些微起泡酒和一些靜止葡萄酒也有生產(chǎn)。
特雷維索產(chǎn)區(qū)屬于內(nèi)陸性氣候,冬天寒冷,夏天干燥,且多風(fēng)。葡萄園土壤里含有大量的鈣質(zhì)粘土,當(dāng)?shù)厝朔Q之為“Caranto”,這有利于果實(shí)形成良好的酸度。只有產(chǎn)自特雷維索省(Treviso),并且符合DOC生產(chǎn)法規(guī)的普羅塞克(Prosecco)葡萄酒才可以標(biāo)注為“Prosecco di Treviso”,其他地區(qū)生產(chǎn)的Prosecco葡萄酒,不能使用“Prosecco di Treviso”這個(gè)標(biāo)簽。
特雷維索(Treviso)不斷證明自己是普羅塞克最好的葡萄酒產(chǎn)區(qū),盡管產(chǎn)區(qū)內(nèi)很多優(yōu)質(zhì)的葡萄酒都是掛以“Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene Superiore”和“Asolo Prosecco Superiore DOCG”標(biāo)簽出售,而這些分區(qū)域在行政上獨(dú)立于標(biāo)準(zhǔn)的Prosecco DOC。