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法國酒莊

世界著名的葡萄酒出產國主要包括“舊世界”的法國、意大利、德國、西班牙和“新世界”的澳洲、美國、智利、紐西蘭。但目前無論從文化上,歷史上,質量上葡萄酒愛好者都會公認獨占熬頭的始終是法國酒。那些售價不菲,被投資家追捧的世界名酒大部份是法國的列級名莊。


法國酒莊


法國葡萄酒擁有嚴格的品質監管制度。其級別分別有:列級名莊(Grand Cru)、中級莊(Cru Bourgeois)、法定產區酒(AOC/AOP)、準法定產區(VDQS)、優良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法國酒中最富文化色彩,最具傳奇魅力的當然是“列級名莊”。


最出名的法國葡萄酒產區主要是:波爾多Bordeaux勃艮第Burgundy、香檳區Champagne以及阿爾薩斯Alsace、羅瓦河河谷 Loire Valley、隆河谷地Cotes du Rhone等,其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表。波爾多以產濃郁型的紅酒而著稱, 而勃艮第則以產清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱,香檳區釀制世界聞名、優雅浪漫的汽酒。


2009年梅多克中級名莊名單中酒莊數量達到246家,有61家列級名莊。

法國酒莊:路易圣伯納酒莊(Louis de Saint Bonnet)  日期:2017-08-11

路易圣伯納酒莊(Louis de Saint Bonnet)又譯為路易圣邦尼酒莊,位于法國勃艮第(Burgundy)東部的夜圣喬治產區(Nuits-Saint-Georges),現屬于勃艮第最大酒商、法國第三大葡萄酒生產商—博瓦塞集團(Boisset)旗下品牌。 酒莊歷史 路易圣伯納酒莊歷史要回溯到拿破侖時期。據說,路易·?...

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法國酒莊:瑪朗德酒莊(Domaine des Malandes)  日期:2017-08-08

瑪朗德酒莊(Domaine des Malandes)位于法國勃艮第(Burgundy)夏布利產區(Chablis),成立于1986年,夏布利著名酒莊之一。瑪朗德酒莊的葡萄種植面積達到26公頃,擁有兩個特級葡萄園、四個一級葡萄園,以及部分村莊級、小夏布利葡萄園。 夏布利的葡萄園共分為四個級別,夏布利特級園(Chablis G...

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法國酒莊:拉佛瑞佩拉酒莊(Chateau Lafaurie-Peyraguey)  日期:2017-08-02

拉佛瑞佩拉酒莊(Chateau Lafaurie-Peyraguey)位于法國波爾多左岸蘇玳產區(Sauternes)邦姆村(Bommes),1855年被評為蘇玳與巴薩克一級莊(Premier Cru Classe),酒莊生產正、副牌酒。 酒莊歷史 13世紀時,拉佛瑞佩拉酒莊的建筑還只是一所城堡的主樓,名為皮夏德堡(Chateau Pichard),一直起...

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法國酒莊:唯儂酒莊(Chateau de Rayne Vigneau)  日期:2017-07-20

唯儂酒莊(Chateau de Rayne Vigneau)位于法國波爾多左岸蘇玳產區(Sauternes)邦姆村(Bommes),在1855的蘇玳與巴薩克一級莊(Premier Cru Classe)中,唯儂酒莊位列第3位,酒莊歷史可追溯至17世紀。 酒莊歷史 1635年的一份轉讓契約中第一次出現了酒莊的名字。該契約還顯示,酒莊當時的主人...

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法國酒莊:萊斯古堡(Chateau Rieussec)  日期:2017-07-19

萊斯古堡(Chateau Rieussec)位于法國波爾多左岸蘇玳產區(Sauternes)邦姆(Bommes)村,東面與滴金酒莊毗鄰,在1855年分級中被評為蘇玳一級酒莊,在1984年成為拉菲羅斯柴爾德集團的產業之一。 酒莊歷史 18世紀時,萊斯古堡還是朗貢(Langon)地區加爾默羅會(Carmes)修士們的財產。到...

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法國酒莊:彭壽酒莊(Domaine Ponsot)  日期:2017-07-18

彭壽酒莊(Domaine Ponsot)位于法國勃艮第(Burgundy)夜丘區(Cote de Noits)的莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis),由威廉?彭壽(William Ponsot)創建于1872年,該酒莊是勃艮第一家酒商。 威廉?彭壽(William Ponsot)曾參加了普法戰爭,戰后,威廉的父親為他在莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)購買了一 座?...

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法國酒莊:哈雪香檳酒莊(Champagne Charles Heidsieck)  日期:2017-07-17

哈雪香檳酒莊(Champagne Charles Heidsieck)由查爾斯·卡米爾·海德西克(Charles Camille Heidsieck)于1851年創立,哈雪香檳是一個非常低調的頂級香檳品牌,現由法國EPI集團所有。 酒莊歷史 毫無疑問,查爾斯·卡米爾·海德西克(Charles Camille Heidsieck)是香檳產區最有名望的人物之一。他出生...

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法國酒莊:伯瑞香檳酒莊(Champagne Pommery)  日期:2017-07-05

伯瑞香檳酒莊(Champagne Pommery)位于法國香檳產區蘭斯市(Reims)中心,占地50公頃,是蘭斯市中心區規模最大的酒莊,創建于1836年,酒莊歷史與一位寡婦有關,她就是著名的露易絲(Louise)夫人。 酒莊歷史 伯瑞香檳酒莊(Champagne Pommery)與眾多傳奇香檳酒莊的歷史總是與修士和寡?...

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法國酒莊:波坦薩酒莊(Chateau Potensac)  日期:2017-07-04

波坦薩酒莊(Chateau Potensac)位于法國波爾多(Bordeaux)左岸的梅多克(Médoc)產區,著名的波爾多中級酒莊之一,其首任主人為里夸德(Liquard)家族,現為迪倫(Delon)家族擁有。 酒莊歷史 波坦薩酒莊的歷史至今無從考究,只知其首任主人為Liquard家族,后來Liquard家族與擁有波爾多...

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法國酒莊:瑟洛斯酒莊(Champagne Jacques Selosse)  日期:2017-06-28

瑟洛斯酒莊(Champagne Jacques Selosse)位于法國香檳區(Champagne)下的白丘產區(Cote des Blancs),由雅克?瑟洛斯(Jacques Selosse)創建于1949年,香檳產區知名酒莊之一。 酒莊歷史 瑟洛斯酒莊(Champagne Jacques Selosse)由雅克?瑟洛斯(Jacques Selosse)創建于1949年,創始人的兒子安塞...

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