世界著名的葡萄酒出產(chǎn)國(guó)主要包括“舊世界”的法國(guó)、意大利、德國(guó)、西班牙和“新世界”的澳洲、美國(guó)、智利、紐西蘭。但目前無論從文化上,歷史上,質(zhì)量上葡萄酒愛好者都會(huì)公認(rèn)獨(dú)占熬頭的始終是法國(guó)酒。那些售價(jià)不菲,被投資家追捧的世界名酒大部份是法國(guó)的列級(jí)名莊。
法國(guó)葡萄酒擁有嚴(yán)格的品質(zhì)監(jiān)管制度。其級(jí)別分別有:列級(jí)名莊(Grand Cru)、中級(jí)莊(Cru Bourgeois)、法定產(chǎn)區(qū)酒(AOC/AOP)、準(zhǔn)法定產(chǎn)區(qū)(VDQS)、優(yōu)良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法國(guó)酒中最富文化色彩,最具傳奇魅力的當(dāng)然是“列級(jí)名莊”。
最出名的法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要是:波爾多Bordeaux、勃艮第Burgundy、香檳區(qū)Champagne以及阿爾薩斯Alsace、羅瓦河河谷
Loire Valley、隆河谷地Cotes du
Rhone等,其中又以氣候溫和土壤富含鐵質(zhì)的波爾多產(chǎn)地最具代表。波爾多以產(chǎn)濃郁型的紅酒而著稱,
而勃艮第則以產(chǎn)清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱,香檳區(qū)釀制世界聞名、優(yōu)雅浪漫的汽酒。
2009年梅多克中級(jí)名莊名單中酒莊數(shù)量達(dá)到246家,有61家列級(jí)名莊。
法國(guó)酒莊:彭壽酒莊(Domaine Ponsot) 日期:2017-07-18
彭壽酒莊(Domaine Ponsot)位于法國(guó)勃艮第(Burgundy)夜丘區(qū)(Cote de Noits)的莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis),由威廉?彭壽(William Ponsot)創(chuàng)建于1872年,該酒莊是勃艮第一家酒商。
威廉?彭壽(William Ponsot)曾參加了普法戰(zhàn)爭(zhēng),戰(zhàn)后,威廉的父親為他在莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)購(gòu)買了一 座?...
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法國(guó)酒莊:哈雪香檳酒莊(Champagne Charles Heidsieck) 日期:2017-07-17
哈雪香檳酒莊(Champagne Charles Heidsieck)由查爾斯·卡米爾·海德西克(Charles Camille Heidsieck)于1851年創(chuàng)立,哈雪香檳是一個(gè)非常低調(diào)的頂級(jí)香檳品牌,現(xiàn)由法國(guó)EPI集團(tuán)所有。
酒莊歷史
毫無疑問,查爾斯·卡米爾·海德西克(Charles Camille Heidsieck)是香檳產(chǎn)區(qū)最有名望的人物之一。他出生...
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法國(guó)酒莊:伯瑞香檳酒莊(Champagne Pommery) 日期:2017-07-05
伯瑞香檳酒莊(Champagne Pommery)位于法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)蘭斯市(Reims)中心,占地50公頃,是蘭斯市中心區(qū)規(guī)模最大的酒莊,創(chuàng)建于1836年,酒莊歷史與一位寡婦有關(guān),她就是著名的露易絲(Louise)夫人。
酒莊歷史
伯瑞香檳酒莊(Champagne Pommery)與眾多傳奇香檳酒莊的歷史總是與修士和寡?...
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法國(guó)酒莊:波坦薩酒莊(Chateau Potensac) 日期:2017-07-04
波坦薩酒莊(Chateau Potensac)位于法國(guó)波爾多(Bordeaux)左岸的梅多克(Médoc)產(chǎn)區(qū),著名的波爾多中級(jí)酒莊之一,其首任主人為里夸德(Liquard)家族,現(xiàn)為迪倫(Delon)家族擁有。
酒莊歷史
波坦薩酒莊的歷史至今無從考究,只知其首任主人為L(zhǎng)iquard家族,后來Liquard家族與擁有波爾多...
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法國(guó)酒莊:瑟洛斯酒莊(Champagne Jacques Selosse) 日期:2017-06-28
瑟洛斯酒莊(Champagne Jacques Selosse)位于法國(guó)香檳區(qū)(Champagne)下的白丘產(chǎn)區(qū)(Cote des Blancs),由雅克?瑟洛斯(Jacques Selosse)創(chuàng)建于1949年,香檳產(chǎn)區(qū)知名酒莊之一。
酒莊歷史
瑟洛斯酒莊(Champagne Jacques Selosse)由雅克?瑟洛斯(Jacques Selosse)創(chuàng)建于1949年,創(chuàng)始人的兒子安塞...
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法國(guó)酒莊:拉芳酒莊(Domaine des Comtes Lafon) 日期:2017-06-01
拉芳酒莊(Domaine des Comtes Lafon)位于法國(guó)勃艮第(Burgundy)默爾索(Meursault)村內(nèi),以生產(chǎn)勃艮第頂級(jí)白葡萄酒而聞名,由拉芳家族于1865年創(chuàng)建,并一直由這個(gè)家族所有。
1987年,拉芳酒莊開始由曾在法國(guó)和美國(guó)學(xué)習(xí)過葡萄酒釀造的家族第四代子孫多米尼克·拉芳(Dominique Lafon)及其弟弟布魯?...
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法國(guó)酒莊:大德園酒莊(Clos de tart) 日期:2017-05-31
大德園酒莊(Clos de tart)位于法國(guó)勃艮第(Burgundy)莫雷-圣丹尼村(Morey-Saint-Denis)南部,酒莊獨(dú)占一個(gè)特級(jí)園,如今酒莊僅出產(chǎn)正副牌兩款葡萄酒,由莫門森(Mommessin)家族所有。大德園與羅曼尼(La Romanee)、羅曼尼·康帝(La Romanee Conti)還有拉塔什(La Tache)一道,被列為勃艮四大獨(dú)家經(jīng)營(yíng)的家族酒...
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法國(guó)酒莊:麗歌菲雅香檳酒莊(Champagne Nicolas Feuillatte) 日期:2017-03-16
麗歌菲雅香檳酒莊(Champagne Nicolas Feuillatte)位于法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)(Champagne)中的“香檳之都”Epernay小鎮(zhèn),由Nicolas Feuillatte創(chuàng)建于1976年,近年來麗歌菲雅已成為法國(guó)最暢銷的香檳品牌。
酒莊歷史
麗歌菲雅香檳酒莊創(chuàng)始人Nicolas Feuillatte出生于法國(guó)巴黎,他在很長(zhǎng)一段時(shí)間里都生活在美?...
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法國(guó)酒莊:卡普富爵酒莊(Chateau Cap de Faugeres) 日期:2017-03-10
卡普富爵酒莊(Chateau Cap de Faugeres)位于法國(guó)波爾多(Bordeaux)的卡斯蒂永丘(Cotes de Castillon)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座頗具規(guī)模的著名酒莊,現(xiàn)任莊主為希爾維奧?鄧茲(Silvio Denz)。
酒莊歷史
卡普富爵酒莊由伊斯基賽(Esquissaud)家族創(chuàng)建于1832年。1987年,皮埃爾·吉斯(Pierre Guisez?...
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法國(guó)酒莊:富爵酒莊(Chateau Faugeres) 日期:2017-03-09
富爵酒莊(Chateau Faugeres)位于法國(guó)波爾多右岸圣埃美隆產(chǎn)區(qū)(Saint-Emilion),圣埃美隆列級(jí)酒莊之一,酒莊歷史可以追溯到1823年,當(dāng)時(shí)吉賽(Guisez)家族購(gòu)下了富爵酒莊的葡萄園。從那之后,富爵酒莊就一直在該家族的掌控之中。
吉賽家族共擁有三座酒莊,分布是富爵酒莊、菲比富爵酒莊(Cha...
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