世界著名的葡萄酒出產國主要包括“舊世界”的法國、意大利、德國、西班牙和“新世界”的澳洲、美國、智利、紐西蘭。但目前無論從文化上,歷史上,質量上葡萄酒愛好者都會公認獨占熬頭的始終是法國酒。那些售價不菲,被投資家追捧的世界名酒大部份是法國的列級名莊。
法國葡萄酒擁有嚴格的品質監管制度。其級別分別有:列級名莊(Grand Cru)、中級莊(Cru Bourgeois)、法定產區酒(AOC/AOP)、準法定產區(VDQS)、優良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法國酒中最富文化色彩,最具傳奇魅力的當然是“列級名莊”。
最出名的法國葡萄酒產區主要是:波爾多Bordeaux、勃艮第Burgundy、香檳區Champagne以及阿爾薩斯Alsace、羅瓦河河谷
Loire Valley、隆河谷地Cotes du
Rhone等,其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表。波爾多以產濃郁型的紅酒而著稱,
而勃艮第則以產清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱,香檳區釀制世界聞名、優雅浪漫的汽酒。
2009年梅多克中級名莊名單中酒莊數量達到246家,有61家列級名莊。
法國酒莊:彭壽酒莊(Domaine Ponsot) 日期:2017-07-18
彭壽酒莊(Domaine Ponsot)位于法國勃艮第(Burgundy)夜丘區(Cote de Noits)的莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis),由威廉?彭壽(William Ponsot)創建于1872年,該酒莊是勃艮第一家酒商。
威廉?彭壽(William Ponsot)曾參加了普法戰爭,戰后,威廉的父親為他在莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)購買了一 座?...
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法國酒莊:哈雪香檳酒莊(Champagne Charles Heidsieck) 日期:2017-07-17
哈雪香檳酒莊(Champagne Charles Heidsieck)由查爾斯·卡米爾·海德西克(Charles Camille Heidsieck)于1851年創立,哈雪香檳是一個非常低調的頂級香檳品牌,現由法國EPI集團所有。
酒莊歷史
毫無疑問,查爾斯·卡米爾·海德西克(Charles Camille Heidsieck)是香檳產區最有名望的人物之一。他出生...
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法國酒莊:伯瑞香檳酒莊(Champagne Pommery) 日期:2017-07-05
伯瑞香檳酒莊(Champagne Pommery)位于法國香檳產區蘭斯市(Reims)中心,占地50公頃,是蘭斯市中心區規模最大的酒莊,創建于1836年,酒莊歷史與一位寡婦有關,她就是著名的露易絲(Louise)夫人。
酒莊歷史
伯瑞香檳酒莊(Champagne Pommery)與眾多傳奇香檳酒莊的歷史總是與修士和寡?...
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法國酒莊:波坦薩酒莊(Chateau Potensac) 日期:2017-07-04
波坦薩酒莊(Chateau Potensac)位于法國波爾多(Bordeaux)左岸的梅多克(Médoc)產區,著名的波爾多中級酒莊之一,其首任主人為里夸德(Liquard)家族,現為迪倫(Delon)家族擁有。
酒莊歷史
波坦薩酒莊的歷史至今無從考究,只知其首任主人為Liquard家族,后來Liquard家族與擁有波爾多...
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法國酒莊:瑟洛斯酒莊(Champagne Jacques Selosse) 日期:2017-06-28
瑟洛斯酒莊(Champagne Jacques Selosse)位于法國香檳區(Champagne)下的白丘產區(Cote des Blancs),由雅克?瑟洛斯(Jacques Selosse)創建于1949年,香檳產區知名酒莊之一。
酒莊歷史
瑟洛斯酒莊(Champagne Jacques Selosse)由雅克?瑟洛斯(Jacques Selosse)創建于1949年,創始人的兒子安塞...
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法國酒莊:拉芳酒莊(Domaine des Comtes Lafon) 日期:2017-06-01
拉芳酒莊(Domaine des Comtes Lafon)位于法國勃艮第(Burgundy)默爾索(Meursault)村內,以生產勃艮第頂級白葡萄酒而聞名,由拉芳家族于1865年創建,并一直由這個家族所有。
1987年,拉芳酒莊開始由曾在法國和美國學習過葡萄酒釀造的家族第四代子孫多米尼克·拉芳(Dominique Lafon)及其弟弟布魯?...
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法國酒莊:大德園酒莊(Clos de tart) 日期:2017-05-31
大德園酒莊(Clos de tart)位于法國勃艮第(Burgundy)莫雷-圣丹尼村(Morey-Saint-Denis)南部,酒莊獨占一個特級園,如今酒莊僅出產正副牌兩款葡萄酒,由莫門森(Mommessin)家族所有。大德園與羅曼尼(La Romanee)、羅曼尼·康帝(La Romanee Conti)還有拉塔什(La Tache)一道,被列為勃艮四大獨家經營的家族酒...
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法國酒莊:麗歌菲雅香檳酒莊(Champagne Nicolas Feuillatte) 日期:2017-03-16
麗歌菲雅香檳酒莊(Champagne Nicolas Feuillatte)位于法國香檳產區(Champagne)中的“香檳之都”Epernay小鎮,由Nicolas Feuillatte創建于1976年,近年來麗歌菲雅已成為法國最暢銷的香檳品牌。
酒莊歷史
麗歌菲雅香檳酒莊創始人Nicolas Feuillatte出生于法國巴黎,他在很長一段時間里都生活在美?...
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法國酒莊:卡普富爵酒莊(Chateau Cap de Faugeres) 日期:2017-03-10
卡普富爵酒莊(Chateau Cap de Faugeres)位于法國波爾多(Bordeaux)的卡斯蒂永丘(Cotes de Castillon)產區,是該產區內一座頗具規模的著名酒莊,現任莊主為希爾維奧?鄧茲(Silvio Denz)。
酒莊歷史
卡普富爵酒莊由伊斯基賽(Esquissaud)家族創建于1832年。1987年,皮埃爾·吉斯(Pierre Guisez?...
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法國酒莊:富爵酒莊(Chateau Faugeres) 日期:2017-03-09
富爵酒莊(Chateau Faugeres)位于法國波爾多右岸圣埃美隆產區(Saint-Emilion),圣埃美隆列級酒莊之一,酒莊歷史可以追溯到1823年,當時吉賽(Guisez)家族購下了富爵酒莊的葡萄園。從那之后,富爵酒莊就一直在該家族的掌控之中。
吉賽家族共擁有三座酒莊,分布是富爵酒莊、菲比富爵酒莊(Cha...
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