托斯卡納產區（Tuscany）是意大利最出名的葡萄酒產區，位于意大利的中部地區，南接翁布利亞（Umbria）和拉齊奧（Latium），北鄰艾米里亞-羅馬涅（Emilia-Romagna），西靠第勒尼安海（Tyrrhenian Sea），東鄰馬爾凱（Le Marches），地理位置優越。托斯卡納在意大利的地位就如同法國的波爾多（Bordeaux）。得天獨厚的風土條件為托斯卡納成為意大利最重要的葡萄酒產區提供了完美的自然條件。

托斯卡納的主要產酒區包括：保格利（Bolgheri）、卡爾米亞諾（Carmignano）、基安蒂蓋奧勒惠（Gaiole in Chianti）、蒙塔奇諾（Montalcino）、蒙特布查諾（Montepulciano）、潘札諾（Panzano）、拉達（Radda）、如菲納（Rufina）、圣吉米亞諾（San Gimignano）、斯坎薩諾（Scansano）。

托斯卡納主要為地中海氣候，冬季溫和，夏季炎熱干燥。沿海地區經常受到來自非洲撒哈拉沙漠的熱風影響，降雨比較頻繁。境內大多是連綿起伏的丘陵地，土壤多為堿性的石灰質土和砂質黏土。這里有一種被稱為加列斯托（galestro）的泥灰質黏土，它非常適合桑嬌維塞（Sangiovese）的生長，因此桑嬌維塞（又名圣祖維斯）在托斯卡納十分受關注。

托斯卡納的葡萄酒分為四大類型，一類是以傳統葡萄品種桑嬌維塞（Sangiovese）釀造、產自于傳統優質法定產區的產品。最出名的優質法定產區（DOCG）有經典基安蒂（Chianti Classico）、蒙塔奇諾（Brunello di Montalcino）、基安蒂（Chinati）等。第二類是以桑嬌維塞釀造、產自普通法定產區的中級酒。第三類是新興的法定產區（DOC）酒，這些新興法定區內認可法國波爾多和南部的葡萄品種，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon），梅洛（Merlot），品麗珠（Cabernet Franc）和西拉（Syrah）。第四類是酒莊位于傳統法定產區內，但種植和釀造時采用了波爾多葡萄品種，所以不能打上法定產區（DOC）或優質法定產區（DOCG），而只能打上托斯卡納I.G.T（Toscana IGT）的產品。

許多來自托斯卡納的游離于等級制度之外的優質葡萄酒，人們將其稱為“超級托斯卡納（Super Tuscany）”，超級托斯卡納是由一些滿懷熱情，強調獨創性的釀酒師在葡萄品種、混合比率、釀制方法等方面對傳統葡萄酒進行大膽革新，釀造出的獨特而優質葡萄酒，著名的超級托斯卡納葡萄酒有西施佳雅（Sassicaia）和馬塞多（Masseto）等。