懷拉拉帕產區(Wairarapa)位于新西蘭北島的最南端,惠靈頓市(Wellington)東部,由馬斯特(Masterton)、格萊斯頓(Gladstone)和馬丁堡(Martinborough)這三個小產區組成。
風土條件
懷拉拉帕產區的氣候普遍都是夏季炎熱干燥,持續時間長,早晚溫差大,冬季涼爽多霧,這樣的氣候讓石頭里面的礦物質充分釋放到土壤中,讓葡萄具有獨特的風味。該產區的土壤主要是表層覆蓋著富含礦物質的粉砂壤土,排水性良好。
南部的馬丁堡(Martinborough),白天干燥,晚上涼爽,四季分明,地處塔拉魯瓦(Tararua)山和林姆塔卡(Rimutaka)山形成的雨影區背風坡,是新西蘭北島最干燥的地方。這個地區的葡萄生長期非常長,生長期間晝夜溫差較大,葡萄園通風性良好,因而葡萄產量較低,但是風味十足。
中部的格萊斯頓(Gladstone)最為顯著的是地形的急劇變化,一邊是低矮的梯田,一邊是陡峭的懸崖,這是由于該地區內三條自然河流長期沖刷形成的。
北部的馬斯特(Masterton)是該產區內最早種植葡萄的地方,地形主要以平原為主,地勢開闊,家庭式的耕作模式是該產區內的主要經營模式。
葡萄品種
懷拉拉帕(Wairarapa)產區的總面積在新西蘭的所有葡萄酒產區中排名第六,產區的葡萄園內主要種植有雷司令(Riesling)、黑皮諾(Pinot Noir)、長相思(Sauvignon Blanc)、霞多麗(Chardonnay)、灰皮諾(Pinot Gris)和西拉(Shiraz)等葡萄品種。
產區葡萄酒
懷拉拉帕(Wairarapa)產區鼎鼎有名的是黑皮諾葡萄酒,典雅且極富特色。這里富含礦物質的土壤,滋養著扎根在這里的葡萄,讓該產區的葡萄酒風格多樣,從極富熱帶水果風味的長相思,到酒體豐滿、優雅迷人的霞多麗,到芬芳迷人的雷司令和灰皮諾,再到頗具羅訥河谷葡萄酒風格的西拉。如今,懷拉拉帕產區的葡萄酒也已經成為新西蘭葡萄酒開拓國際市場的新興力量。