西南產區（South West France）位于法國波爾多（Bordeaux）產區南側，西鄰大西洋，Dordogne河和Garonne河的上游正好處于該產區內。該產區大部分地區屬于海洋性氣候，東部內陸地區受大陸性氣候的影響。夏季炎熱，秋季溫和且光照充足，冬季與春季涼爽多雨，為葡萄的生長創造了非常良好的先天條件。

該產區幅員遼闊，葡萄種植總面積達16,000公頃，主要分布在Aquitaine地區和Pyrenees地區西邊。產區產量：27,000萬瓶，占法國葡萄酒產量的3%。品種繁多的葡萄是大自然賜予西南產區的巨大財富，主要的紅葡萄品種有丹娜（Tannat） 、馬爾貝克（Malbec）、內格瑞特（Negrette）和費爾莎伐多（Fer Servadou），主要的白葡萄品種為小滿勝（Petit Manseng） 、大滿勝（Gros Manseng） 、Courbu和莫札克（Mauzac） 。該產區還是梅洛（Merlot）、馬爾貝克、丹娜和鴿籠白（Colombard）等葡萄品種的發源地。

早在公元前1世紀，西南產區就已經開始了葡萄種植，并在羅馬帝國時期得到了迅速的發展。由于波爾多的地方保護主義，西南產區長期籠罩在波爾多的陰影之下。有將近五個世紀的時間，西南產區的葡萄酒必須等到波爾多葡萄酒售罄之后才能通過波爾多的經銷商以波爾多之名銷售到海外市場。

雖然該產區各地氣候大體一致，但土壤類型卻豐富多變（黏土、石灰石和鵝卵石），加上這里品種繁多的優良本土葡萄品種，西南產區必定是整個法國葡萄酒產區中葡萄酒品種最齊全、風味最豐富多樣的一個產區。這里從瑞朗松（Jurancon）極富誘惑力的甜酒到馬迪朗（Madiran）豐滿迷人的紅葡萄酒，從Fronton芬芳迷人、易于入口的干紅葡萄酒到卡奧爾（Cahors）的黑酒，從精巧的桃紅葡萄酒到酸脆爽口的干白葡萄酒，各式各樣的葡萄酒一應俱全，應有盡有。其中非常有特色的是卡奧爾產區出產的紅葡萄酒，酒液呈如墨水般的深黑色，個性十足，酒體健碩，味道清香，包括香料、咖啡、黑色水果的香氣，有紅葡萄酒中黑酒的美譽。現在法國已經對黑酒這一歷史名稱申請了法律保護，黑酒也已成為卡奧爾產區頂級葡萄酒的象征標志。

現在西南產區已經慢慢走出了波爾多葡萄酒的陰影，也逐漸在葡萄酒愛好者當中樹立起了自己的形象，越來越多的人開始了解并接受這個過去淹沒在波爾多葡萄酒中的產區。該產區酒莊有愛爾酒莊、彼斯旺酒莊和古阿貝酒莊等等。