里斯特哈克（Listrac）又譯為利斯特拉克、里斯塔克，位于梅多克產(chǎn)區(qū)西部的內(nèi)陸地區(qū)，離水域較遠(yuǎn)，加之這里的最高海拔可達(dá) 44 米，是梅多克地勢(shì)最高的地方，因此素有“梅多克之脊”之稱(chēng)。利斯特拉克以石灰?guī)r和粘土為主，因此梅洛的種植比例大于赤霞珠。這里的葡萄園還被大片的松林所庇護(hù)，因而能免受大風(fēng)侵襲。此外，適宜的微氣候也使葡萄的生長(zhǎng)緩慢而有規(guī)律。

和其它產(chǎn)酒村一樣，里斯特哈克出產(chǎn)的葡萄酒也由不同比例的赤霞珠和梅洛調(diào)配而成，不過(guò)由于沒(méi)有列級(jí)莊，這里的名氣遠(yuǎn)不如波亞克這種一級(jí)莊匯聚的名村，這也使得這里的葡萄酒往往物超所值，價(jià)格甚至只有同質(zhì)量的波亞克及其它地區(qū)葡萄酒的一半不到，因而性?xún)r(jià)比更高。利斯特拉克的知名酒莊有克拉克酒莊（Chateau Clarke）和福卡酒莊（Chateau Fourcas-Borie）等。

里斯特哈克出產(chǎn)的葡萄酒擁有深色酒裙，酒香復(fù)雜，包含了紅色水果、黑色水果和甘草的香味以及柔和的香料香，甚至還有皮革味，口感清新，充滿平衡感，酒體勻稱(chēng)豐滿，酒力強(qiáng)勁，非常適合陳釀。產(chǎn)區(qū)葡萄酒由不同比例的赤霞珠和梅洛調(diào)配而成，前者給葡萄酒帶來(lái)了豐滿口感，后者則帶來(lái)濃郁香氣和果味，兩者相得益彰。有時(shí)酒中還會(huì)加入少許長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc） ，為酒增加果香和香料的香氣。

該產(chǎn)區(qū)沒(méi)有列級(jí)酒莊，2003年以前有27家中級(jí)酒莊，2003年以后則減為20家（產(chǎn)量占本區(qū)的55%）。該產(chǎn)區(qū)的葡萄酒在酒標(biāo)產(chǎn)地上通常標(biāo)注為——（Listrac-Medoc）。