尼爾森產區(Nelson)位于新西蘭南島的最北端,它是新西蘭優質白葡萄酒的搖籃,葡萄園面積僅861公頃,尼爾森的霞多麗葡萄酒和黑皮諾葡萄酒精致典雅、聞名遐邇,但是其雷司令、灰皮諾、長相思和瓊瑤漿也同樣赫赫有名。
風土條件
尼爾森產區(Nelson)屬于海洋性氣候,蒙特雷(Moutere)山和威美亞(Waimea)平原是該產區的兩大葡萄種植地。蒙特雷(Moutere)山的土壤主要是砂礫和黏土的組合,這樣的土質種植出來的葡萄,非常適合釀造那些口感豐潤的葡萄酒。威美亞(Waimea)在毛利語中是河之花園的意思,威美亞(Waimea)平原正是河流長期沖積而成的,其土壤中含有很多砂石。這里充足的日照和恰到好處的海洋性氣候,讓該地區具有極佳的風土。
葡萄品種
尼爾森產區是新西蘭光照時間最長的產區之一,主要種植有長相思(Sauvignon Blanc)、霞多麗(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、黑皮諾(Pinot Noir)和瓊瑤漿(Gewurztraminer)等葡萄品種。
產區葡萄酒
尼爾森產區(Nelson)所產的葡萄酒極富特色,海拔較低的葡萄園所產的葡萄酒芳香馥郁、酒體輕盈,而丘陵地區的葡萄酒酒體厚重,并具有獨特的礦物質風味。該產區一共有25個家族式酒莊,這里的釀酒師們也在不斷的創新,譬如采用野生酵母進行發酵、采用全新葡萄品種進行釀酒等,這都需要很精湛的技巧,才可以將葡萄酒和藝術完美地融合在一起。